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7月25日 (火) の晩御飯

とり肉じゃが
 鶏肉は一口大に切る

 じゃがいも、玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切る

 青物は筋を取って、サッと湯通し

 お鍋に鶏肉、じゃがいも、玉ねぎ、出汁2カップ、お砂糖大1、お酒1/4カップを入れて、

 煮立ったら、お醬油1/4カップを入れ、落し蓋をして5分ほど煮る

 あとは、青物を入れ、じゃがいもが煮えれば、

 完成
とり肉じゃが 20170725


今日は青空。

川はまだ濁っていたかな。

これからまた暑くなっていきます。

大地よ。適度に乾けえ。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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