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8月3日 (木) の晩御飯

サバの味噌煮
 サバは2枚おろしにして、軽く塩をふり、煮る時にふき取る

 お味噌大2、お砂糖大1、マヨネーズ半を混ぜ合わせる

 お鍋に、出汁2カップ、しょうがスライス、お酒1/4カップを入れ煮立ったら、

 サバ、合わせみそ、お醤油少々を入れ、落し蓋をして5分煮る

 しばらく置き、2,3分火を入れ、お皿に取り出し、煮汁を軽く煮詰めたら、

 完成
20170803の晩御飯 20170803
 あとは、水菜とあげのサラダ、冷奴です

今日はもわっとした暑さ。

扉の前に、暑さという固体が存在しているみたい。

予報では2週間続くと言っていました。

やんなるわー。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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