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8月9日 (水) の晩御飯

なすと薄あげの炊いたん
 ナスは半分に切って、切れ込みを入れ、水にさらす

 薄あげは食べやすい大きさに切って、油抜き

 エンドウは両端を落とす

 お鍋に出汁2カップ、お砂糖大1、お酒1/4カップ、うすあげ、茄子、エンドウを入れる

 煮立ったら、お醬油1/4カップを入れ、落し蓋をして5分ほど煮る

 あとは、しばらく休ませて、再び温めたら、

 完成
なすと薄あげの炊いたん 20170809


日本航空石川が勝ちました。

土壇場に強いのか、逆転勝ちでした。

次はどうかなあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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