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8月18日 (金) の晩御飯

お豆腐のあんかけ
 絹ごし豆腐を、塩を入れたお湯の中にれて温める

 手鍋に、だし1カップ、お砂糖少々、お醤油大1、水溶き片栗粉半分を入れてあんを作る

 あとは、お皿にお豆腐を入れ、上からあんをかけて、しょうがを乗せれば、

 完成
お豆腐のあんかけ 20170818


3日目。どうにも微熱が続く。

本人はだいぶ食欲も戻ってきて、普通に歩けるんだけど、そこが心配。

やっぱり、患部はまだ熱いので、そこからきているのだと思う。

冷やしてもいいとお許しが出ているので、タオルで巻いた保冷剤を当てる。

まだまだ心配ですね。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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