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お豆腐のあんかけ 絹ごし豆腐を、塩を入れたお湯の中にれて温める
手鍋に、だし1カップ、お砂糖少々、お醤油大1、水溶き片栗粉半分を入れてあんを作る
あとは、お皿にお豆腐を入れ、上からあんをかけて、しょうがを乗せれば、
完成!
3日目。どうにも微熱が続く。
本人はだいぶ食欲も戻ってきて、普通に歩けるんだけど、そこが心配。
やっぱり、患部はまだ熱いので、そこからきているのだと思う。
冷やしてもいいとお許しが出ているので、タオルで巻いた保冷剤を当てる。
まだまだ心配ですね。
それでは。
ごちそうさまといただきます
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