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9月27日 (水) の晩御飯

鶏むね肉の野菜味噌炒め
 鶏むね肉は繊維を断つようにそぎ切り

 ナス、ピーマン、パプリカは適当な大きさに切る

 合わせみそは、赤みそ、お砂糖、お酒1を溶いておきます

 あとは、豆板醤、お水2です

 最初に鶏むね肉を焼きます 白くなったら取り出します

 次に野菜を炒めて取り出します

 豆板醤、合わせみそ、お水を入れて煮立ったら、鶏肉、野菜を戻して炒めます

 完成
鶏むね肉の野菜味噌炒め 20170927


昔からあるスーパーが閉店するみたいです。

今日行ったらなんか静かでした。

小学生、中学生の時によく利用していました。

だから、閉まるとなると何か寂しいものがあります。

新しくするのか、そのまま終わるのかわからないですが、

やはり競合店ができると、そちらに流れていくのは人の常。

新しいことをしていかないとなかなか生き残れないですね。

地下もあって大きい地面なんだけど、どうするんだろう。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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