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11月7日 (火) の晩御飯

すす竹とがんもの煮物 煮豆 スープ餃子
 すす竹は2,3節のところで切り、下の部分は太ければ、縦半分に切る

 がんもは油抜き、椎茸は軸を取っておく

 お鍋に、出汁2カップ、お砂糖大1、お酒1/4カップを入れ、

 具を並べたら火をつける

 煮立ってきたら、お醤油1/4カップを入れて、落し蓋をして5分煮る

 しばらく休ませたら、落し蓋を外して、軽く煮詰めたら、

 完成
20171107の晩ご飯 20171107


久々に雷の音を聞きました。

カニの季節も到来。

ああ、冬になっていく。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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