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11月18日 (土) の晩御飯

中華風なすカレー
 ナス、ピーマン、玉ねぎはは細切り

 豚肉は適当な大きさに切る

 玉ねぎ、豚肉を炒めたら、カレー粉を加えて炒める

 ナスを入れて、茄子に色がついたら、お水、創味シャンタン、お醤油を入れて

 煮立ったらピーマンを入れて5分ほど煮る

 あとは、水溶き片栗粉でとろみをつければ、

 完成
中華風なすカレー 20171118
 水煮大豆を入れました
 おばば様の評価はいまいちでした

あられが降って、寒さが一段上がりました。

おばさまは、妙高高原に行ってきて、送られてきた写真には雪が積もっていました。

遠くに見える山も白くなり始めていました。

ああ、手が冷たい。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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