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11月28日 (火) の晩御飯

モツ煮込み 茹でいわし
 モツは茹でこぼしてから、2,3回洗う

 大根、にんじんは食べやすい大きさに切る

 圧力鍋に、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4、お砂糖、お味噌大1、

 そこにもつ、大根、にんじん、しょうがスライスを入れて、

 5分ほど圧をかける

 味を見て、

 完成
モツ煮込み 茹でいわし 20171128
 こっちではあんまりスーパーでモツは見かけません

もつと言えば、ホルモンを大量に焼いて、火事なったニュースがありました。

脂が多いからよく燃えたでしょう。

火事と言えば消防車。

今も遠くからよく聞こえます。壁に反射してどこからんっているのかわかりずらいけど。

昨日もなっていました。

火のもとの注意をして、火事にならないように。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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