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11月29日 (水) の晩御飯

豚バラと大根の煮物
 豚バラブロックは、お酒、ねぎ、しょうがを入れたお湯で10分ゆでて、

 冷めたら取り出して、洗い、等分に切る

 大根は、等分に切り、下茹でしておく

 お鍋に、しょうが、出汁昆布、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1の分量で、

 具材が浸るようにして、落し蓋をして10分煮る

 大根に火が通ったら、煮詰めて、

 完成
豚バラと大根の煮物 かぼちゃの小豆煮 20171129


今朝は爆音で目覚めました。

と言っても、夢の中での出来事。

大きい音がして、段々耳が痛くなり、起きなきゃと思って、

あごを殴ったので目が覚めました。

嫌な夢。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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