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1月23日 (火) の晩御飯

かまぼことエンドウの卵とじ サバの醤油炊き
 サバは塩をふって置き、煮る時に水気をふき取る

 お鍋にしょうが、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大を入れ、

 煮立ったら、サバを入れて、蓋をして5分煮る

 みりん1/4カップを入れて、煮立ったらサバを取り出し、煮汁を煮詰めたら、

 完成
かまぼことエンドウの卵とじ サバの醤油炊き 20180123


雪が降っていますが、あまり積もりません。

寒くてサラサラの雪が吹雪いています。

明日の最高気温は0度。きんかんなまなま。

こりゃ、おばば様は外にだせん。

本当に温かいものが欲しくなる。

それでは。

ごちそうさまといただきます


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