2月5日 (月) の晩御飯

スペアリブの肉じゃが
 スペアリブはお水、お酒、ねぎ、しょうがを入れた圧力鍋で3分圧をかける

 お鍋に、お水2カップ、お醤油1/4カップ、お砂糖大1の分量に、

 スペアリブ、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて10分ほど煮る

 あとは野菜が煮えたら、軽く煮詰めて、

 完成
スペアリブの肉じゃが 20180205


1夜にして降り積もりました、雪が。

母のいる福井県は自衛隊が出動するレベルになりました。

うちもおよそ3日分の材料を買ってきました。

交通網がマヒ状態の中、北陸新幹線は運行しているみたいです。

昨日高知から来たおばさまのご友人が、北陸新幹線経由で無事に帰れたそうです。

雪対策してあると聞いていましたが、活躍ですね。

まだまだ降るようです。埋まらないように。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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