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2月12日 (月) の晩御飯

カレイの煮つけ
 カレイは塩をふって置く

 お鍋に出汁1.5カップ、お酒1/2カップ、お醤油1/4カップ、お砂糖大1を入れる

 煮立たら、カレイの水気をふき取り、しょうがスライスと一緒に5分煮る

 しばらくしたら、みりん1/4カップを入れ、煮立ったら、カレイを取り出し、

 煮汁を煮詰めたら、

 完成
カレイの煮つけ 20180212


今日はここまで。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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