3月5日 (月) の晩御飯

ぶり大根
 今回はぶりかまです。ぶりかまは切れないので、まるのまま使います。

 両面にお湯をかけて置きます。

 大根は輪切りにして、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1を入れた圧力鍋で2分かけます

 大きめのお鍋に煮汁を入れて、足りなければ足して、煮立ったところへぶりかまを入れます

 大根も入れて、落し蓋をして5分煮ます

 しばらく休ませてから、みりん1/4カップをを入れて、

 ぶりかまに煮汁をかけながら煮詰めます

 完成
ぶり大根 20180305


ビー玉びーすけ。頭に浮かんだ。

今日は何があったのか病院には車の列。

大抵お昼ごろには解消されているのにまだ続いていました。

寒暖差疲労なんてのもあるから注意だね。

明日はまだ寒い。本当に2日前は暖かかったのに。

それでは。

ごちそうさまといただきます

スポンサーサイト

非公開コメント

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
1716位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
75位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる