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5月15日 (火) の晩御飯

じゃがいもとピーマンの細切り炒め
 にんじん、ピーマンは細ぎり

 じゃがいもは細切りにして、10分ほど水にさらす

 今回はベーコンとメンマを使いました どちらも細切り

 合わせダレは、お酢、お醤油1、お砂糖、オイスターソース半分です


 お湯を沸かして、油大1を入れて、にんじん、ピーマン、じゃがいもを入れて

 10秒ほど茹でて、ざるにあげておく

 ベーコン、メンマを炒めて、野菜を戻し、合わせダレを2,3回に分けて入れたら、

 完成
じゃがいもとピーマンの細切り炒め 20180515


今日も暑かったです。

エアコンつけようか迷いましたが、窓を開けるだけで済みました。

序の口。もう夏の兆し。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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