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6月7日 (木) の晩御飯

スペアリブとじゃがいもの煮物
 スペアリブは袋に入れて、お醤油を入れて、揉んで、10分おく

 じゃがいもは大きければ半分に切る

 きぬさやはサッとゆでておく

 圧力鍋で、スペアリブ全体に焼き目をつけたら、

 出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1を入れて、15分圧をかける

 圧が抜けたら、あくと油を取って、じゃがいもを入れて、0分かける

 圧が抜けたら、きぬさやを入れて、軽く煮詰めたら、

 完成
スペアリブとじゃがいもの煮物 20180607


虐待のニュースを見ていると、良くあんなことができるなと。

理性や父母性より、本能がまさるのかといつも思います。

この事件を契機に、いい方向に法整備が動くことを願います。

それでは。

ごちそうさまといただきます

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