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8月4日 (土) の晩御飯

なすとオクラの牛バラ炒め
 ナスは半分に割って、縦に4等分 オクラは縦半分か乱切り

 にんにくはみじんぎり 牛肉はバラ肉です

 合わせダレは、お醤油、オイスターソース、お水1、お砂糖半です


 最初に牛肉とにんにくを炒め、色が変わったら、茄子、オクラを加える

 サッと炒めたら、お水を少々入れて蓋をして1分ほど蒸し焼きにする

 あとは、2,3回に分けて、合わせダレを入れれば、

 完成
なすとオクラの牛炒め 2018084


やっと体調が戻りました。

ここ数日は寒暖差夏バテみたいな感じですごくだるかったです。

食べて寝たら、なんか治ったみたいです。

久々な感覚でした。

まだまだ暑いです。気を付けて体調管理。

それでは。


ごちそうさまといただきます

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