fc2ブログ

9月26日 (水) の晩御飯

麻婆きのこ
 お豆腐をきのこ3種類に変えました

 きのこはバラバラ、にらは等分に切る 生姜はみじん切り

 豆板醤豆鼓醤甜麺醤は適量 お水2カップ、お醤油、お酒大1、鶏がらの素大半、お醤油大2、お砂糖大1

 あとは、豚ひき肉、水溶き片栗粉、ごま油、お酢です

 最初にしょうが、ひき肉を炒める

 しっかり炒めたらお醤油、お酒大1を加えて炒め、さらに豆板醤豆鼓醤甜麺醤を加えて炒める

 きのこを加えてさっと炒めたら、お醤油、お砂糖、鶏がらの素、お水を加えて、3分ほど煮る

 あとは、水溶き片栗粉でとろみをつけて、ニラ、ごま油、お酢を加えれば、

 完成
麻婆きのこ 20180926


今日はここまで。

BS朝日の水曜どうでしょうが、中途半端に終わって悲しいです。

それでは。

ごちそうさまといただきます
スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2718位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
99位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる