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2月4日 (月) の晩御飯

2013/02/05 17:34

さといものそぼろあんかけ
 さといもは泥を落とし、沸騰したお湯の中で10分ゆでて、水にさらしながら皮をむく

 鶏のひき肉はお湯の中に入れ、泡だて器などでほぐして、ざるにあげておく

 お鍋に鶏のひき肉、さといも、お水,ほんだし,お醤油、お砂糖を入れ、さといもが柔らかくなるまで煮る

 さといもが煮えたら、水溶き片栗粉で薄くとろみをつければ

 完成
さといものそぼろあんかけ20130204

 もう一品は鍋キューブを使ったおうどんです

 具はほうれん草、豚肉、かまぼこ、丸いも、お豆腐です
鍋キューブ うどん 20130204

特に書くこと無いかな。

そういえば、中国の大気汚染がこちらでも観測できたようで、

黄砂が来る前からこの状況で黄砂の時期はどうなるのやら。困ったものです。

それでは。



目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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テーマ : 食事日記(写真付き) - ジャンル : 日記

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