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12月5日 (水) の晩御飯

鶏団子スープ 煮たら子
 鶏団子は、鶏ひき肉に塩を少々入れて、粘りをだし、

 お酒、お醤油、お水1を入れて混ぜ、

 刻んだしょうが、大葉を入れて混ぜ、片栗粉1を入れて混ぜます

 お鍋にお水、創味シャンタン、短冊にんじんを入れて煮立ったら、

 食べやすい大きさにした鶏団子、白菜の芯、しいたけを入れて、

 鶏団子に火が通ったら、お醤油等で味を調えて、白菜の葉を入れてひと煮立ちしたら、

 完成
鶏団子スープ 20181205


今日もここまで。

来週からおばば様に新しいお薬を試すことになりました。

それでは。うまくいけばいいなあ。



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