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2月5日 (火) の晩御飯

鶏の塩焼き 香りソルト
 鶏肉は油と筋を取って、裏と表にところどころ切れ込みを入れる

 鶏肉に香りソルトをふり小麦粉をまぶしておく

 フライパンにオリーブ油を引き、鶏肉を焼く

 両面ともきつね色になったら

 完成
鳥の塩焼き 香りソルト 20130205

小麦粉をつけたことでぱりっと仕上がりました。おばば様も気に入ってくれたようです。

マカロニサラダにはにんじん、きゅうり、大葉、ハムが入っています。

今日はソロモン諸島のほうの地震で日本にも津波が来ました。0.5m。

昔は0.5mなんて30cm定規二枚分程度に思っていましたが、ある津波実験動画を見て考えが変わりました。

大人のひざの高さでも簡単にさらわれてしまいます。

津波は津波。そう肝に銘じておきました。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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