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2月7日 (木) の晩御飯

鶏ハム
 前日に鶏むね肉の皮を取って、フォークで数か所刺してから、

 お砂糖、塩を揉み込んで、お酒の入ったお水の中に一晩漬けておきます

 焼く一時間前に水気を切って取り出して、室温にしておく

 フライパンで片面1~2分づつ焼いて、アルミホイルに包み、30分以上置いておく

 あとは、お好みの大きさで、

 完成
鶏ハム 20190207


車はやっぱり国産に限るかなと思いました。

どうするのだろう母は。このままか、替えるのか。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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