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3月15日 (金) の晩御飯

手羽元と新じゃがの煮物
 手羽元は骨に沿って切れ込みを入れておく

 新じゃがは洗っておく スナップエンドウは筋を取って茹でておく 生姜はスライス

 調味料は出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖、みりん大1です



 スナップエンドウ以外をお鍋に入れて10分ほど煮る

 新じゃがに火が通ったら、スナップエンドウを入れて煮詰めて絡めれば、

 完成
手羽元と新じゃがの煮物 20190315



今日はここまで。

口呼吸気味で喉が痛い。

それでは。
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