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3月27日 (水) の晩御飯

油揚げの炊いたん
 油揚げは、油抜きをして等分に切る

 ぜんまい、細竹は水洗いをして、シイタケと一緒に食べやすい大きさに切る

 お鍋に材料を入れて、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖大1を入れて、

 落し蓋をして10分煮る

 あとは、みりん大1を加えて、煮詰めたら、

 完成
油揚げの炊いたん 20190327


星稜は負けてしましました。

いろいろありますけど、夏に向けて、ね。

それでは。
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