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4月8日 (月) の晩御飯

鶏と大根とれんこんの照り煮
 鶏肉は適当な大きさに切る 生姜がスライス

 れんこん、大根は皮をむき、1㎝位の半月切りにする

 合わせ調味料は、だし1.5カップ、お醤油、みりん、お酒1/4カップ、、お砂糖大です

 あとは、緑のものとして、冷凍いんげんです


 鶏肉、大根、れんこんを炒めます

 焼き色がついてきたら、しょうが、合わせ調味料を入れ、落し蓋をして10分煮る

 硬さを見て、いんげんを入れて、煮詰めたら、

 完成
鶏と大根とれんこんの照り煮 20190408


新元号が決まったと思ったら、今度は新紙幣と新500円玉の発表です。

1万円が渋沢栄一、5000円が津田梅子、1000円が北里柴三郎です。

なんかカラーになったように見えます。

500円も金と銀の2色になったように見えます。

現在使っているものは2004年からスタートでした。

もう、そんなに経っているのね。

でも、流通開始は5年後。自信ありなのかな。

楽しみです。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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