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5月24日 (金) の晩御飯

じゃがいものトマト炒め
 じゃがいもは等分に切る にんじんは乱切り トマトは8等分に切る 

 魚肉ソーセージは斜め切り 

 調味料は、お酒、トマトケチャップ、お砂糖大1、塩小1、お水100㏄、コンソメの素1です

 圧力鍋に、調味料、じゃがいも、にんじん、トマトを入れて1分圧をかける

 圧が抜けたら、フライパンで魚肉ソーセージを焼く

 両面焼き色がついたら、じゃがいも、にんじんを入れて炒める

 炒めながら、煮汁を少しづつ加えて、吸わせるように炒めたら、

 完成
じゃがいものトマト炒め 20190524


今日は、美川の方へドライブ。

青空が晴れ渡り、奥の方にうっすらと白山が見えました。

まだ、雪が残っていて白かったです。

空気の層が厚くて、蜃気楼のように見えました。

ああ、暑かった。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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