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7月9日 (火) の晩御飯

茄子とピーマンの味噌炒め
 ナスは3,4か所皮をむいて、縦4等分の乱切り
 
 ピーマンも乱切り 生姜は千切り

 豚肉は適当な大きさに切る

 合わせダレは、お味噌、お砂糖、お酒、お水1、お醤油半です


 最初に豚肉を炒め、色が変わったら、しょうが、茄子、ピーマンを入れます

 ナスがしんなりしてきたら、合わせみそを入れて、

 完成
茄子とピーマンの味噌炒め 20190709
今日は、やっとストーブをしまいました。

おばば様は、あると安心すると言っていました。

7月も入って、梅雨明けの知らせがないけど、灯油を抜いて片づけました。

あと、期日前投票に行ってきました。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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