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8月1日 (木) の晩御飯

ブロッコリーとトマトの豆腐あんかけ
 ブロッコリーは小房に分けて、柔らかく茹でおく

 ミニトマトは湯むきをして皮をむく

 お豆腐は、さいの目に、豚肉は等分に切る

 あとは、創味シャンタン、薄口しょうゆ大半~1、お水2カップ、水溶き片栗粉です


 最初に豚肉を炒めて、お水、創味シャンタン、薄口しょうゆを入れます

 ちょっと濃い目の味にしたら、お豆腐を入れて、ひと煮立ち

 火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、

 ブロッコリーとトマトを入れて、合わせたら、

 完成
ブロッコリーとトマトの豆腐あんかけ 20190801


今年はよく生物を見ます。

今日は緑の蛙に加えて、ちょっと灰色がかったカエルもいました。

バッタのような虫もいました。コガネムシっぽいのも。

日差しより日向にいる気がします。暑いんですかね。

まだまだ30度越えが続きます。ともども、熱中症には気をつけて。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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