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8月19日 (月) の晩御飯

赤魚の煮つけ
 ごぼうは泥を落として等分に切る

 赤魚は切り身です お酒をふって置きます

 圧力鍋に、ごぼう、だし1.5カップ、お酒1/2カップ、お醤油、みりん1/4カップ、お砂糖大1を入れ、

 0~1分圧をかける

 赤魚を入れて、落し蓋をして、強火で5分煮る

 あとは、アさらにお魚を盛り、煮汁を煮詰めたら、

 完成
赤魚の煮付け 20190819


高校野球。星稜の準決勝でした。

勝ちました。今回は素晴らしいですね。

投手も良いですが、バッターが点を取ってくれます。

明後日はいよいよ決勝戦です。

強い期待を胸に応援。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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