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8月20日 (火) の晩御飯

茄子とピーマンのオイスターソース炒め
 ナスは所々皮をむいて、斜め切り ピーマンも斜め切り

 生姜は角切り ネギは斜め切り

 豚肉は適当な大きさに切る

 合わせダレは、お水、おいすたソース2、お醤油1、お砂糖1~半、片栗粉半です

 あと、お水1/2カップ、です


 最初に、豚肉、しょうが、ねぎを炒めます

 色が変わったら、茄子、ピーマンを入れ、お水を入れて、しんなりするまで蒸し焼きにします

 あとは、しんなりしたら合わせダレを入れT炒めたら、

 完成
 茄子とピーマンのオイスターソース炒め 20190820


今日は電気代を見てビックリでした。

暑かったから仕方ないとはいえ、ちょっと残念。

つけない方が怖いので、しょうがないです。

明日は、星稜の決勝戦です。

初優勝を。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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