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8月30日 (金) の晩御飯

モツ煮込み
 モツは茹でこぼして、2,3回水洗いをしておく

 こんにゃくは一口大に切って、下茹でする

 圧力鍋に、モツ、こんにゃく、お水2カップ、お味噌大2、お醤油1/4カップ、

 生姜、ねぎの青い部分を入れて、3分圧をかける

 圧が抜けたら、味を見て、お味噌、お酒で調節して、煮込めば、

 完成
モツ煮込み 20190830


今日はここまで。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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