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9月30日 (月) の晩御飯

きんぴられんこん もやしの蒸し炒め
 れんこんは輪切りにしてから水にさらして水気を切り、

 ごま油で軽く炒めたら、お水を浸るくらい、お砂糖1を入れて蓋をして3~5分蒸し焼きに、

 蓋を開けて、お醤油2、みりん1入れて、水分を飛ばすように炒めたら、

 完成
れんこんのきんぴら もやしの蒸し炒め 20190930
 もやしは2袋をフライパンに入れ、鶏がらのもと大1、お水1/2カップを入れて、

 蓋をして蒸気が出てきたら、2.3分

 味を見て、塩、こしょうで味をつけ、いったん火を止めて、もやしを片側に寄せて、

 出てきた水分に水溶き片栗粉でとろみをつけ、もやしに絡めれば、

 完成!

今日はここまで。

今季は 荒ぶる季節の乙女どもよ。 と 女子高生の無駄づかい が面白かったです。

荒ぶるは、青春の中の性部分、興味があるんだけど、どうとらえていいかわからない心情。

そこをきっかけに、それぞれの気持ちが吐露されて、行動に移すさまが、

キャラクターが生きているなあと、気持ちよく見られました。

来期はどうかな?

それでは。

ごちそうさまといただきます

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