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10月11日 (金) の晩御飯

サバの醤油煮 鶏団子と白菜のスープ
 サバは塩を軽く降って5分ほど置いて、ペーパーで水けをふく

 しょうがスライス、出汁2カップ、お醤油、みりん1/4カップ、お酒1/2カップお砂糖大1を入れ、

 煮立ったらサバを入れ、落し蓋をして、強火で5分煮る

 あとは、煮汁を軽く煮詰めれば、

 完成
さばの醤油煮 鶏団子と白菜のスープ 20191011


台風の影響で、関東の河川がすごいことになっています。

よく九州がニュースになった時みたいな川です。

連休が明けたニュースはどう伝えているか心配です。

こちらは夜に最接近です。

それでは。今回は大きくて広い暴風域。


ごちそうさまといただきます
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