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10月31日 (木) の晩御飯

肉じゃが
 圧力鍋に、下茹でしたつきこん、豚肉、等分に切ったじゃがいも、にんじんを入れて、

 出汁1.5カップ、お醤油.、みりん、お酒1/4カップ、お砂糖大1を入れて、

 1分圧をかける

 あとは、バラバラにした舞茸を入れて、味を見ながら煮れば、

 完成
肉じゃが 20191031


今日は兼六園で雪つりが行われました。冬の季節です。

明日はぼんぼり祭り。

お焚き上げは、4時からです。

長いお祭りになりました。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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