4月13日 （月） の晩御飯

・麻婆風青菜炒め
　こまつなはざく切り　パプリカ、しいたけは細切り

　生姜はみじん切り　豚肉は粗みじんに切りました

　あとは、お水1カップ、鶏がらの素、お砂糖大半、お醤油、お酒大1、豆板醤適量、水溶き片栗粉です

---

　最初に、小松菜、パプリカ、しいたけを炒めて取り出します

　次に豚肉を炒めて、お醤油、お酒、お砂糖を入れて炒め、さらに豆板醤、しょうがを入れて炒めます

　お水、鶏がらの素を入れて煮立ったら、野菜を戻します

　あとは、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、

　完成！

---

やはり緊急事態宣言の効果で、交通量が減ったみたいです。

宣言された翌日なので、皆さん意識はします。

でも、それがいつまで続くのか心配です。

週末はやはり増えるのでしょうか？

そこらへん気になります。

それでは。

---

ごちそうさまといただきます