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4月13日 (月) の晩御飯

麻婆風青菜炒め
 こまつなはざく切り パプリカ、しいたけは細切り

 生姜はみじん切り 豚肉は粗みじんに切りました

 あとは、お水1カップ、鶏がらの素、お砂糖大半、お醤油、お酒大1、豆板醤適量、水溶き片栗粉です

 最初に、小松菜、パプリカ、しいたけを炒めて取り出します

 次に豚肉を炒めて、お醤油、お酒、お砂糖を入れて炒め、さらに豆板醤、しょうがを入れて炒めます

 お水、鶏がらの素を入れて煮立ったら、野菜を戻します

 あとは、水溶き片栗粉でとろみをつけたら、

 完成
麻婆風青菜炒め 20200413


やはり緊急事態宣言の効果で、交通量が減ったみたいです。

宣言された翌日なので、皆さん意識はします。

でも、それがいつまで続くのか心配です。

週末はやはり増えるのでしょうか?

そこらへん気になります。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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