4月14日 （火） の晩御飯

・手羽先と大根の煮物
　大根は、乱切りにして、圧力鍋で0分圧で下茹でします

　手羽先は、細いところと分けて、切れ込みを入れて、お酒、お醤油を揉み込む

　しいたけは適当に、いんげんは等分に切る

　合わせ調味料は出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ　お砂糖大1です

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　最初に、手羽先の皮目を焼きます

　焼き色がついたら裏返して、大根、しいたけ、合わせ調味料を入れ、

　落し蓋をして5～10分煮る

　しばらく休ませて、味を見て、いんげんを入れて、柔らかくなるまで煮たら、

　完成！

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ワクチンの感性はまだ先そうですね。

なので、治験が終わった、自宅療養で処方がウケられる薬なら、

経済活動を再開しそう。

それにしても、いろいろな薬がある程度効果がある。

不思議なウイルスです。

それでは。

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ごちそうさまといただきます