fc2ブログ

4月27日 (月) の晩御飯

麻婆茄子麺
 ナスは皮をむいて縦半分の斜め切りにして、水にさらす

 ピーマン、しいたけは細切り 生姜、ねぎはみじん切り

 今回お肉は豚小間です

 調味料は、お醤油大2、お酒、お砂糖、鶏がらの素大1、お湯2カップ、

 豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤適量、水溶き片栗粉です

 あとは中華めんです

 最初に豚肉を炒め、お醤油、お酒を加えて炒めます

 次に、豆板醤、豆鼓醤、甜麺醤、しょうがを加えて炒めます

 お湯、鶏がらの素、お砂糖、茄子、ピーマン、しいたけを加えて煮ます

 ナスが煮えたら火を止めて、水溶き片栗粉を入れます

 あとは、とろみがついたらねぎをはなし、中華麺の上に乗せれば、

 完成
 麻婆茄子麺 20200427
 麺は茹でました おばば様はこちらの方が食べやすいようです


東京の駅の様子を映していて、

利用者数が減りましたと言っても、まだ人がいるように見える。

やっぱり都会は人が多いんだなあと実感。

商店街もそりゃ人が多いよなあと。

テレワーク、リモートとか言われていますが、

騒動が終わっても、人口は変わりないと思う?

それでは。

ごちそうさまといただきます
スポンサーサイト



comment

管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
月別アーカイブ
FC2カウンター
天気予報

-天気予報コム- -FC2-
検索フォーム
FC2ブログランキング

FC2Blog Ranking

RSSリンクの表示
リンク
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
日記
2422位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
家族日記
90位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QR
ブロとも一覧

マイペース ウオーキング
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる