4月28日 （火） の晩御飯

・サバの醤油炊き
　鯖は軽く塩をして10分ほどおき、お酒を入れたお水で洗って、水気をふき取る

　お鍋に、だし1.5カップ、お酒1カップ、お醤油、みりん1/4カップ、お砂糖大１、しょうがスライスを入れる

　煮立ったら、サバを入れ、落し蓋をして強火で5分煮る

　あとは、サバを取り出して、煮汁を煮詰めたら、

　完成！

---

今日はここまで。

段々と温かくなってきました。

それでは。

---

ごちそうさまといただきます