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3月27日 (水) の晩御飯

カルボナーラもどき

 1人前100gに対して、卵1個、生クリーム小1、バター1かけ、

 とろけるチーズ1枚、塩、胡椒をボールで混ぜて、茹であがったスパゲティと絡めれば

 完成

 今回はそこに炒めたベーコン、ほうれん草、しめじを合わせています。
カルボナーラもどき 20130327

カルボナーラもどき。とろけるチーズを使うので何とかチーズを用意しなくてもいいのでコストダウン。

茹でてからからめるので、いり卵にならずにすみます。

お醤油をたらしてもおいしいです。

それでは。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。

ごちそうさま と いただきます



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