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7月7日 (火) の晩御飯

鮭の和風あんかけ
 生鮭は等分に切って、お酒、塩、こしょう、片栗粉をまぶしておく

 野菜はオクラ、パプリカ、玉ねぎ、きのこです 適当な大きさに切る

 合わせダレは、めんつゆ1/4カップ、お水2カップ、片栗粉大1です


 最初に野菜を炒めて取り出します

 次に鮭の両面を焼いて取り出します

 合わせダレを温めて、とろみがついてきたら、鮭と野菜を戻して和えれば、

 完成
鮭の和風あんかけ 20200707


今日はここまで。

雲が厚かったのか、今朝はあまり明るくなかった。

まだ今週は雨がふる予報。地盤が緩んでいるので注意が必要。

コロナが無くても起きていたんだよなあ。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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