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7月8日 (水) の晩御飯

きくらげ入り豚肉と卵の炒め物
 豚肉は食べやすい大きさに切って、

 お水、お酒1、鶏がらの素半、しょうがみじん切りを揉み込んでおく

 卵は溶いておく きくらげは戻しておく

 あとは、お醤油適量、細ねぎです

 最初に玉子を炒め、半熟になったら取り出す

 次に豚肉、きくらげを炒めたら、玉子を戻して、お醤油で調節して、ねぎを散らせば、

 完成
きくらげ入り豚肉と卵の炒め物 20200708


今日はここまで。

東京で感染者が増えています。

が、結局のところ重傷者、病床占有率など数字で見れば、こんなものかなと思っています。

やはり、観るべきところをしっかり見ないと、不安だけが募ってしまいます。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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