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10月12日 (月) の晩御飯

子持ち鮎のムニエル
 アユに小麦粉をまぶして、表から焼きます

 焼き目がついたらひっくり返して、お酒を少し入れて蒸し焼きにします

 バターを入れて、絡めたら、

 完成
子持ち鮎のムニエル 20201012
 取り出した後に、きのこもサッとソテーしました


今年はお米をいただきました。

30㎏の袋が3つ、10㎏1つ、5㎏1つ。およそ100㎏あります。

これで当分お米を買わなくてもよさそうです。

その都度精米です。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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