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7月23日 (月) の晩御飯

焼きサンマ
 サンマは半分に切って焼きます
 大根おろしを作ります
 完成 それだけです

かぼちゃたの
 今回はうちで作ったそばつゆがあまっていたので再利用しました
 かぼちゃはワタをとって食べやすい大きさに切り、皮を1、2ヶ所きっておきます /
 あとは、お砂糖、お醤油です /

 皮を下にしてかぼちゃをお鍋に入れます 水orだしをかぼちゃが半分かぶるくらい入れます
 火を付けて、お砂糖とお醤油で味付けします
 煮立ってきたら、弱火にして落し蓋をし、10分煮ます
 10分たったら、火を消し5分やすませます
 あとは竹ぐしが通れば
 完成 しみてない部分があれば、その面をしたにして1~3分ほど火にかけてください

スーパーにいったらサンマがあったので買ってみましたが、油がありませんでした。
油がある時期はまだ先かなと。

目分量と舌だけの拙い紹介。だけど、書いてみます。
ごちそうさま と いただきます
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(*σ-σ*)初めまして♪

食事作りは毎日なのでめにゅーを考えるのも
大変ですよねぇ~。
作り方もアップしてあるので参考にさせていただきますね。
これからも、楽しみに遊びに来ますね。
☆~~ヾ・ェ・)o尸~ マタネ~♪

Re: (*σ-σ*)初めまして♪

初めてのコメントありがとうございます。
今の時期はとくにソウメンでいいやって思ってしまいます。簡単なので。
でも、そういうわけにはいかないので大変です。
まあ、ソウメンな日もあると思うけど、
これからもよろしくお願いします。
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cosban

Author:cosban
・大は小をかねる
・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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