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10月21日 (金) の晩御飯

夏野菜のカレーウスター炒め
 ナスは輪切り パプリカ、ピーマンは乱切り 

 玉ねぎはくし型 ウインナーは斜め切り

 あとは、カレー粉、ウスターソース、白ワイン、塩、こしょうです


 フライパンに、ウインナー玉ねぎ、なす、パプリカピーマンの順に重ねて、

 、塩、こしょう、白ワインを入れて蒸し焼きにします

 しんなりしてきたら、カレー粉を入れて炒めて、

 最後に、鍋肌にウスターソースを入れて、合わせたら、

 完成
夏野菜のカレーウスター炒め 20201023
 こんなに寒くなってきたのに、なつやさいとは・・・

今日はここまで。

国立工芸館。明日オープンです。

それでは。
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