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12月2日 (水) の晩御飯

麻婆茄子
 動画を参考に

 豚ひき肉、なす、パプリカは乱切り きのこはバラバラ

 しょうが、にんにく、長ネギはみじん切り

 中華スープ1.5カップ、甜麺醤、お醤油、お酒大1、

 豆板醤適量、豆鼓醤大半、水溶き片栗粉大2です


 ナスとパプリカを1,2分炒めて取り出します

 豚ひき肉を炒めます

 甜麺醤、お醤油、豆板醤、にんにく、しょうが、豆鼓醤の順に加えて炒めます

 中華スープを入れて、沸いてきたら、お酒、なす、パプリカを入れて1,2分煮ます

 ナスが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて、長ネギを入れれば、

 完成
麻婆茄子 20201202


今日はここまで。

ロックマンXDiVEをしていると、ゲームパッドが欲しくなる。

タッチだとどこを押しているのかわからなくなって、落ちたり撃てなかったり。

今はこれしかそういうゲームをしていないので、そのために買うのはなしだと思っています。

こういうアクションは、アナログがいちばんかな。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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