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1月28日 (木) の晩御飯

スペアリブのリンゴジャム煮
 家事やろう で紹介されていたマーマレード煮は以前作りました。

 スペアリブ、ジャム150g、お醤油75ml、お水150mlを落し蓋をして、

 沸いてきたら弱火にして30分

 おばば様でも食べられるくらい柔らかくできます
スペアリブのリンゴジャム煮 20210128
 レシピの中に、リンゴジャム、柚子ジャムでも可とあったので今回はリンゴジャム。

 マーマーレードの時より甘い気がします

 スナップエンドウを仕上がる10分前に入れましたが、柔らかくなりすぎました

 仕上がってお肉を取り出してから煮汁で煮るのが調度いい


今日はここまで。

やはり風が強い。

夏に台風が来ない分、冬にまわってきます。

風雨と風雪。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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