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2月10日 (水) の晩御飯

福豆入り鶏肉とれんこんの炒め物
 【鶏肉とカシューナッツ炒め】を参考に作りました

 鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょう、片栗粉をまぶしてごま油を揉んでおきます

 れんこんは薄切り 生姜は薄切り 青物は茹でておく

 福豆はかぶるくらいのお水を入れて、レンジで2分です

 合わせダレは、お醤油、お酒、お水1、お砂糖半分、豆板醤適量です

 まず鶏肉を焼いて取り出します

 れんこん、しょうがを炒めたら、鶏肉、福豆を入れます

 あとは合わせダレを2,3回に分けていれながら炒め、青物をのせれば、

 完成
福豆入り鶏肉とれんこんの炒め物 20210210


今日はここまで。

またクラスターが発生したようです。

非の無い感染をしてほしいところです。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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