2月10日 （水） の晩御飯

・福豆入り鶏肉とれんこんの炒め物
　【鶏肉とカシューナッツ炒め】を参考に作りました

　鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょう、片栗粉をまぶしてごま油を揉んでおきます

　れんこんは薄切り　生姜は薄切り　青物は茹でておく

　福豆はかぶるくらいのお水を入れて、レンジで2分です

　合わせダレは、お醤油、お酒、お水１、お砂糖半分、豆板醤適量です

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　まず鶏肉を焼いて取り出します

　れんこん、しょうがを炒めたら、鶏肉、福豆を入れます

　あとは合わせダレを2，3回に分けていれながら炒め、青物をのせれば、

　完成！

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今日はここまで。

またクラスターが発生したようです。

非の無い感染をしてほしいところです。

それでは。

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ごちそうさまといただきます