2月24日 （水） の晩御飯

・れんこんとパプリカの細切り炒め
　れんこんは縦に細切りにして水にさらす

　パプリカ、しょうがも細切り

　豚肉は塩、こしょう、お酒をふって、片栗粉をまぶす

　合わせダレは、お水2、オイスターソース１、お醤油、お砂糖半です

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　最初にれんこんパプリカを炒めて取り出します

　次に豚肉を焼いて、合わせダレの半量と炒めます

　あとは野菜を戻して、残りのたれと炒めたら、
　
　完成！

　緑色はブロッコリーの芯です

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今日はここまで。

チンジャオロースの竹の子の代わりにと思って、れんこんにしてみました。

なんていうかお肉の入ったきんぴらみたいな見た目です。

それでは。

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ごちそうさまといただきます