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3月29日 (月) の晩御飯

塩豚トロのもやし炒め
 塩豚トロは味付けしてあります

 もやしはサッと水洗い

 玉ねぎはくしがた、にんじん、しょうがは細切り ネギは斜め切り

 スナップエンドウは軽く茹でてから斜め切り

 味付けは塩、こしょう、お醤油です


 もやしをごま油で強火で1分ほど炒めて取り出します

 次に、にんじん、玉ねぎ、スナップエンドウを軽く塩コショウをして炒めて取り出します

 豚トロ、ねぎ、しょうがを炒めて、野菜を戻して、鍋ふち醤油を少々して、

 完成
塩豚トロのもやし炒め 20210329


桜が開花しておよそ1週間。

何もなかった桜に花がつき、枝が見えなくなるほど。

もうそろそろ見ごろは終わりに近づいてきたでしょうか?

梅ご飯、桜、わかめご飯と見える私。

わかめご飯まであとどれくらい?

それでは。

ごちそうさまといただきます
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