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6月9日 (水) の晩御飯

肉じゃが
 糸こんにゃくは下茹でをしてから空入り

 にんじん、玉ねぎ、じゃがいも、お肉は食べやすい大きさに切る

 今回は青物に茹でた
アスパラガスを使いました あとちくわです

 合わせ出汁は、出汁2カップ、お醤油、お酒1/4カップ、お砂糖、みりん大1です


 お鍋に、糸こんにゃく、じゃがいも、にんじん、合わせ出汁を入れて火をつけます

 煮立ってきたら、お肉、玉ねぎ、ちくわを入れて落し蓋をして10分煮ます

 野菜に火が通っていたら、アスパラガスを入れて、

 完成
肉じゃが 20210609


今日はここまで。

なにか考える余地も与えずに答えを出せという世の中になった気がします。

と言ってた人も、逆になれば然り。

結局答えが欲しいのではなく、右往左往する様を見たいんだなあと。

もっと余裕をもってほしいなあと思う今日この頃。

それでは。

ごちそうさまといただきます
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