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9月17日 (金) の晩御飯

手羽先とれんこんの照り焼き
 手羽先は細いところと分けてから、太いところも二つに切る

 塩、こしょうを軽くしてから片栗粉をまぶす

 れんこんは薄切り きのこはバラバラ 青みは冷凍いんげんです

 手例や木のたれは、お醤油、みりん、お酒2、お砂糖1です


 手羽先を皮目から焼きながら、空いたスペースでれんこんを炒めます

 手羽先の両面が焼けたら、きのこを入れて炒めます

 照り焼きのたれを入れて沸いてきたら、いんげんを加えて絡めたら、

 完成
手羽先とれんこんの照り焼き 20210917
 手羽先にはカレー粉をまぶしてあります


今日はここまで。

台風14号。結局日本海側ルートを通らず、九州から四国、関西を通過するルートに。

予測のつかないルートを通る台風14号。気まぐれですね。

くる直前まで分からないのはひやひやします。

抜けるころにはどんな結果になっているか。

それでは。

ごちそうさまといただきます
 
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こんにちは

これはぁ美味しそうなお料理ですね~。
食べたくなっちゃいますよ。
作り方が書いてくださってるので私も作ってみようと思います。
cosbanさんのお料理はいつも美味しそうなものばかりなの拝見するのが楽しみです。

Re: こんにちは

usagi227 さんこんばんは

お褒めに預かり光栄です。

参考になれば、幸いです。

作り方を書いておけば、次も作れますから。記録です。

それでは、またのお越しをお持ちしております。
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・急がば回れ
・情けは人のためにならず
・後片付けまでが料理

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